Впровадження в сферу дієтології все нових програм по зниженню ваги дозволяє сучасним жінкам ефективно тримати лінії тіла в ідеальному порядку, а в разі чого - підкоригувати їх трохи за допомогою спеціально розроблених методик. Безумовно, деякі з них спрямовані не тільки на зниження ваги, але і генеральне чищення всього організму. Однією з таких методик є питна дієта, спрямована в першу чергу на очищення тіла на клітинному рівні.
Питна дієта відноситься до числа найбільш результативних. Її мета - знизити навантаження на травний тракт, а, отже, привести в порядок всі належні органи. Ну і, звичайно ж, не будемо лукавити - позбутися від горезвісних зайвих кілограмів, які так і муляють очі. Крім того, така дієта буде корисна людям, які мають погану звичку постійно перекушувати і «жувати на ходу». Адже в період дотримання питної дієти жувати просто не можна! Тоді як бути? Голодувати? Ні в якому разі! Питна дієта передбачає відмову тільки від твердої їжі, але це зовсім не означає, що наш організм буде «страждати». Навпаки, він буде отримувати всі належні йому калорії.
У процесі питної дієти відбувається плавне очищення організму: перші 7-10 днів проводиться поверхневе очищення, другі - «обробка» внутрішніх органів і всього травного тракту і тільки на третьому тижні починається найважливіший етап - генеральна очищення на клітинному рівні. Таким чином, тривалість питної дієти повинна варіюватися від трьох до чотирьох тижнів. В такий момент дуже важливо не зірватися, щоб внутрішній ректифікації механізм зміг дістатися до глибоких клітинок, але і перегинати палицю теж не варто, інакше принесете собі тільки шкоду.
Питна дієта - які продукти можна вживати
Питна дієта - не голодування! Це найважливіше, що необхідно врахувати. Під час її дотримання дозволяється вживати будь-яку рідину, придатну для життєдіяльності, крім алкогольних напоїв та солодкої газованої води, яка так і кишить синтетичними консервантами і барвниками. Протягом чотирьох тижнів можна сміливо включати в раціон рідкі йогурти (без цукру), молочні і кисломолочні вироби, різні чаї, нежирні бульйони, натуральні овочево-фруктові соки, какао, негусті дієтичні супи-пюре, мінеральну воду. Любителі кави зрідка можуть побалувати себе бадьорить напоєм. Крім усього іншого, в щоденному меню обов'язково має бути присутня вода в чистому вигляді (не менше 1000 - 1500 гр. На добу).
Питна дієта - які продукти не можна вживати
Принцип дієти - повна відмова від будь-якої твердої їжі. Також забороняється в напої з додаванням цукру, цукрозамінники, в тому числі натуральні (глюкозу, фруктозу і тому подібне). Повністю виключається алкоголь, гострі прянощі, консервовані соки, рослинні масла, жирні бульйони, жирне молоко і сметана. У рідкі супи-пюре допускається додавати мінімальну кількість солі для смаку.
Питна дієта - приклади меню
Найприємніше, що раціон питної дієти кожна людина формує на свій розсуд, незалежно від статі, віку і кількості зайвих кілограмів. Єдина умова полягає в щоденному вживанні овочевих рідких супчиків-пюре, які повинні збагачувати ваш раціон хоча б раз на добу. Якщо крім кардинального очищення ви плануєте отримати від дієти ефект схуднення, обмежте кількість споживаних рідких інгредієнтів до 2-х літрів, плюс 1, 5 літра води в чистому вигляді.
Меню наступного дня постарайтеся продумувати з вечора, щоб згодом не було зайвого клопоту і метушні. А в обідню пору можете поласувати дієтичним супчиком, приготованим по одному із запропонованих нижче рецептів.
Рецепт 1: Овочевий суп-пюре з картоплею, цвітною капустою і морквою
Нарізаємо картопля великими кубиками, заливаємо водою або курячим бульйоном, ставимо на вогонь. Після закипання додаємо кілька суцвіть цвітної капусти, морква, порізану кружальцями, і варимо овочі до готовності. За бажанням можна додати 1 цибулину і 1 болгарський перчик без шкірки. Після того як овочі зварилися, охолоджуємо їх і подрібнюємо в блендері з додаванням бульйону. Суп не повинен бути надто густим. Ось і все - страва готова!
Рецепт 2: Овочевий суп-пюре з ріпою
Для приготування супу нам знадобляться такі інгредієнти: 50 гр. моркви, 70 гр. ріпи, 70 гр. картоплі, 50 гр. цибулі-порею, стакан нежирного молока.
Спосіб приготування: дрібно нарізаємо моркву, картоплю, стебла порею, ріпу і варимо їх на воді або нежирному бульйоні до готовності. Після чого збиваємо овочі разом з невеликою кількістю бульйону в блендері або протираємо їх через сито. Потім додаємо гаряче молоко, трохи солі, все ретельно перемішуємо до однорідної консистенції. Суп готовий.
Для приготування будь-яких супів-пюре орієнтуйтеся тільки на свій смак. Додавайте улюблені овочі, трохи зелені при варінні. Масло, прянощі, спеції, соуси повністю виключаються.
Питна дієта - корисні поради та відгуки
- Питна дієта повинна супроводжуватися плавним, повільним виходом. Протягом тижня необхідно поступово підвищувати кількість твердої їжі в раціоні, інакше ризикуєте заробити серйозні проблеми з шлунково-кишковим трактом. Забороняється відразу нападати на тверду їжу - Зледащіли шлунок її, швидше за все, не прийме.
- Під час дієти обов'язково стежте за стільцем - він повинен бути щоденним.
- Питний дієтою не слід захоплюватися занадто часто (не частіше, ніж один раз на рік).
При всій своїй повазі, питна дієта тягне за собою ряд побічних ефектів, які особливо відчуваються в період першого етапу - поверхневого очищення. Що пишуть жінки, що випробували дієту на власній «шкурі»:
«. . . перші дні 6-8 були особливо важкими: пригнічений настрій, небажання що-небудь робити, відсутність інтересу до всього, апатія. Я б не сказала, що мене долало сильне почуття голоду або дратівливість, просто було дуже незвично, і організм, мабуть, так відреагував. Адже всі ми від природи повинні їсти, пережовуючи їжу, а тут такий різку відмову. Природно, це стрес для організму. По закінченню декількох днів стало набагато легше. Можна сказати, все повернулося на круги своя і навіть скажу більше - з'явилася якась внутрішня легкість, хотілося просто літати . . . »
Це лише один з численних відгуків про питну дієті. Крім перерахованих побічних ефектів, жінки вказували на появу нальоту на мові і неприємний запах ацетону з рота (це цілком нормальні явища, які свідчать про те, що процес очищення йде правильним ходом), які дивним чином проходили на 8-10 день дотримання питної дієти.
Для того щоб перший етап дієти переносився набагато легше, доцільно попередньо підготувати організм, поступово знижуючи (протягом п'яти-семи днів) кількість споживаної твердої їжі.
І останній, найважливіший рада: перед тим як скористатися подібною методикою схуднення, обов'язково пройдіть обстеження. Особам, які страждають від гіпертонії, набряками, серцевої або нирковою недостатністю, забороняється навіть думати про питну дієті.